【HASAMIZE (TK-H315K)】蒸気でふっくらと仕上がる両面焼きホットプレート

エムケー精工は、両面焼きホットプレート【HASAMIZE(ハサマイズ) TK-H315K】を販売した。

上下2枚のプレートを備えた両面焼きのホットプレート。食材を挟むようにして上下から加熱するほか、180度開いて片面焼きのホットプレートとしても使える。

上下から加熱する「はさみ焼き」が可能で、裏返す手間なく短時間で焼き上げられる。下プレートは深さが3cmあるため食材がつぶれることなく、蒸気でふっくら仕上がるという。直径30cm程度のお好み焼きを裏返さずに調理でき、形が崩れる心配もないとする。

本体を開いて片面焼きホットプレートのように使えるため、2品同時調理もできる。2枚のプレートはそれぞれ90～220℃に10℃単位で温度調節可能。

プレート部分は取り外せるうえ、フッ素樹脂加工が施されているため手入れがしやすい。また平面プレートと波型プレートが2枚ずつ付属し、料理に合わせてカスタマイズできる。

サイズは、閉じた状態が320×410×185mm(幅×奥行き×高さ)、開いた状態が320×790×115mm(幅×奥行き×高さ)。プレートサイズは、上面が310×25mm(直径×高さ)、下面が310×40mm(直径×高さ)。重量は約4.1kg。消費電力は1,300W。

価格はオープンプライスで、店頭予想価格は21,000円。

製品サイズ	幅320×奥行790×高さ115ｍｍ（開いた時） 幅320×奥行410×高さ185ｍｍ（閉じた時）
プレートサイズ	【平面プレート/波型プレート】 上面：直径310mm×高25ｍｍ 下面：直径310mm×高40ｍｍ
質量	約4.1ｋｇ（プレート使用時）　　※プレートのみは約0.5ｋｇ（1枚のみ）
消費電力	1300W（上ヒーター650W/下ヒーター650W）
設定可能温度	0℃（ヒーターOFF）/ 90℃〜220℃（10℃単位で調節可能）