極め炊き (NL-BX05型)

象印マホービンは、保温機能を強化した小容量タイプのマイコン炊飯ジャー【極め炊き (NL-BX05型)】を2023年1月21日より発売すると発表した。

24時間おいしく保温ができる「うるつや保温」を搭載したマイコン炊飯ジャー。底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールし、水分の蒸発を抑え24時間までおいしく保温する。内釜は、熱が側面まで伝わりやすい、広く浅めの形状の「5mmの黒厚釜」を採用した。

また、高火力で炊き続ける「豪熱沸とう」を採用。炊飯時の中パッパ工程で一気に火力を引き上げ、沸とう中も高火力を維持して、激しい対流を起こす。ハイパワーで炊き続けることによって炊きムラを抑え、芯までふっくらしたご飯が炊き上がるとする。

上ふた、側面、釜底のヒーターで釜全体を包み込み、芯までふっくらとしたごはんを炊き上げる「全面加熱」。蒸らし工程時に釜底と上ふたのヒーターで加熱することで、ごはんのべちゃつきの原因となる“つゆ”を抑え、しゃっきり炊き上げるとのこと。

水を加えるだけで炊飯できる無洗米専用のメニュー、栄養価の高い雑穀米や玄米専用のメニュー、発酵と焼きが選択できるる「パン(発酵・焼き)」メニューなどを搭載。

炊きこみご飯を炊いた後など内釜の中のニオイ残りが気になる場合に活用できる「クリーニング」機能も備えた。

サイズは約23.5×32.5×19.5cm(幅×奥行き×高さ)、ふた開き時の高さは約36.5cm。重量は約3.1kg。炊飯容量(白米)は0.09~0.54L(3合)。カラーはブラック。

価格はオープンプライス。

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