D1商事は、取っ手が着脱可能で持ち運び＆収納に悩まない【ROAR(ロア)鋳鉄フライパン】を、3月30日18時まで、クラウドファンディングサイトMakuakeにて限定販売中。
フライパンの表面に特殊加工である窒化処理を使用。焦げや錆びに強い加工で、鋳鉄フライパンの扱いにくさをカバー。フライパンの上でナイフを使用することも可能。さらに、金属製のたわしでゴシゴシ洗っても問題ない。頑丈さと錆びにくさを兼ね備えているため、アウトドアでの利用に最適。
すべての料理で旨味を引き出す厚さ4.5mmのなべ底。この厚みによって、温度が下がりにくく、食材に均等に火入れすることができるため、食材の旨味を逃さず凝縮。サッと炒める料理はもちろん、じっくりと火入れしたい料理とも相性抜群。
鉄製のフライパンは取っ手まで熱が伝わるため、専用カバーを付ける必要があるが、【ROAR鋳鉄フライパン】は木製だから熱が取っ手に伝わらないため、取っ手の専用カバー不要。天然の木材(サペリ)を使用してるため、お洒落な空間にも馴染む。
ガス、IH、オーブン、直火など様々な熱源に対応しているため、アウトドアシーンに限らず家庭ではもちろん様々なシーン対応。
220mmと260mmの2サイズを用意。
一般販売予定価格は、鋳鉄フライパン220mmが11,200円、鋳鉄フライパン260mmが13,200円。
