パナソニック【SR-V10BB】【SR-V18BB】お米の状態を見極めて最適な炊飯プログラムに調整する「ビストロ匠技AI」を進化させた可変圧力IHジャー炊飯器 | MONO365

パナソニックは、お米の状態を見極めて最適な炊飯プログラムに調整する「ビストロ匠技AI」を進化させた可変圧力IHジャー炊飯器【ビストロVシリーズ】を、9月1日より発売する。

5.5合炊きモデル【SR-V10BB】、1升炊きモデル【SR-V18BB】をラインアップ。

「ビストロ匠技AI」が炊飯から保温にかけてお米の状態・量を見極め、火加減・圧力加減を微細にコントロール。3つのセンサーが炊飯中のお米の変化を細かく見ながら、火加減や圧力加減を制御。約9,600通り(Wシリーズは約3,200通り)のプログラムから自動で最適な炊き方を選ぶ。

保温中も「ビストロ匠技AI」を駆使してごはんの残量を検知し、最適な保温温度にコントロールすることで時間が経ってもおいしさが続くという。

ビストロ炊飯の追い炊き・蒸らし工程において、合数ごとの最適な圧力加減を判別し、最適な圧力を加える「加圧追い炊きポンプ」を搭載。さらに、「炊込みコース」では、従来モデルと比較して2倍となるお米1カップあたり最大150gの具材を入れて炊飯することが可能となった。

「ビストロ炊飯コース」を中心に、ときには子供や年配の方に合わせて「やわらか」「もちもち」に炊き上げるなど、12通りの食感に炊き分けられる。

【SR-V10BB】のサイズは28.5×30.1×23cm(幅×奥行き×高さ)、重量は6.3kg。炊飯容量は1L(0.5～5.5合)。カラーはブラック、ライトグレージュ。

直販価格は99,000円。

本体サイズ（高さ×幅×奥行）	285×230×301mm
ふた開き時の高さ	448mm
本体重量	6.3kg
炊飯容量	5.5合
炊飯方式	圧力IH
内釜仕様	ダイヤモンド竃(かまど)釜【底面ディンプル】
内釜の厚さ(mm)	2.2mm
炊きあがりまでの時間	【エコ炊飯】42分　【食感炊き分けふつう】48分　【高速炊飯】24〜36分
保温機能	【保温経過時間表示】【うるおいキープ保温】
炊飯予約	3メモリー
メニュー	【17メニュー】白米・無洗米・玄米・発芽/分づき米・麦ごはん・雑穀米・金芽ロウカット玄米・炊込み・赤飯・炊きおこわ・すし・カレー用・おかゆ・玄米がゆ・発芽/分づきがゆ・雑穀米がゆ・金芽ロウカット玄米がゆ　＊「金芽」「ロウカット玄米」は東洋ライス株式会社の登録商標です。
年間消費電力量	81.1kWh/年
消費電力	1210W
消費電力量（炊飯時）	169Wh/回
消費電力量（保温時）	12.9Wh/h
お手入れ機能	【ワンタッチふた加熱板（食洗機対応）】【フラット天面パネル】【お手入れ（クリーニング）機能（パワフル＆時短）】【ふた加熱版丸洗い】
付属品	立つしゃもじ、計量カップ
仕様1	急減圧バルブ
仕様2	加圧熱風ポンプ
仕様3	ビストロ匠技AI

【SR-V18BB】のサイズは29×32.3×26cm(幅×奥行き×高さ)、重量は7.2kg。炊飯容量は1.8L(1合～1升)。カラーはブラック、ライトグレージュ。

直販価格は103,950円。

本体サイズ（高さ×幅×奥行）	260×290×323mm
ふた開き時の高さ	500mm
本体重量	7.2kg
炊飯容量	1升
炊飯方式	圧力IH
内釜仕様	ダイヤモンド竃(かまど)釜【底面ディンプル】
内釜の厚さ(mm)	2.2mm
炊きあがりまでの時間	【エコ炊飯】42分　【ビストロ炊飯】48分　【高速炊飯】27〜36分
保温機能	【うるおいキープ保温】【保温経過時間表示】【あつあつ再加熱】
炊飯予約	3メモリー
メニュー	[17メニュー] 白米･無洗米･玄米･発芽/分づき米･麦ごはん･雑穀米･金芽ロウカット玄米ごはん･炊込み専用･赤飯･炊きおこわ･すし･カレー用･おかゆ･玄米がゆ･発芽/分づきがゆ･雑穀米がゆ･金芽ロウカット玄米がゆ
年間消費電力量	126kWh/年
消費電力	1400W
消費電力量（炊飯時）	237Wh/回
消費電力量（保温時）	16.4Wh/h
お手入れ機能	【ワンタッチふた加熱板（食洗機対応）】【フラット天面パネル】【お手入れ（クリーニング）機能（パワフル＆時短）】【ふた加熱版丸洗い】
付属品	立つしゃもじ、計量カップ
仕様1	急減圧バルブ
仕様2	加圧熱風ポンプ
仕様3	ビストロ匠技AI

このほか、「加圧追い炊きポンプ」非搭載の可変圧力IHジャー炊飯器「ビストロ Wシリーズ」5.5合炊きモデル【SR-W10BB】も9月上旬に発売。

直販価格は79,200円。

本体サイズ（高さ×幅×奥行）	230×285×301mm
ふた開き時の高さ	448mm
本体重量	6.2kg
炊飯容量	5.5合
炊飯方式	圧力IH
内釜仕様	ダイヤモンド竃(かまど)釜【底面ディンプル】
内釜の厚さ(mm)	2.2mm
炊飯予約	2メモリー
メニュー	[13メニュー] 白米･無洗米･玄米･金芽ロウカット玄米･麦ごはん･雑穀米･炊き込み専用･炊きおこわ･すし/カレー･おかゆ･玄米がゆ･金芽ロウカット玄米がゆ･雑穀米がゆ
年間消費電力量	79.7kWh/年
消費電力	1210W
消費電力量（炊飯時）	168Wh/回
消費電力量（保温時）	12.7Wh/h
お手入れ機能	ワンタッチふた加熱板（食洗機対応）／お手入れ2点／フラット天面パネル／圧力お手入れ機能（パワフル&時短）
付属品	立つしゃもじ、計量カップ
仕様1	ビストロ匠技AI

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