日立【ヘルシーシェフ MRO-W1E】総庫内容量30Lのワイド＆フラット庫内に、最大4品を同時に適温であたためられる「複数同時あたため」機能と、最高310型の熱風コンベクションオーブン、日立独自の「熱風旨み焼き」などを搭載した過熱水蒸気オーブンレンジ

日立グローバルライフソリューションズは、総庫内容量30Lの過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ MRO-W1E」を発表。8月上旬に発売する。カラーは、フロストホワイトとフロストブラックの2色を用意。価格はオープンプライス。

製品概要

過熱水蒸気オーブンレンジ「ヘルシーシェフ MRO-W1E」は、総庫内容量30Lのワイド＆フラット庫内に、最大4品を同時に適温であたためられる「複数同時あたため」機能と、最高310型の熱風コンベクションオーブン、日立独自の「熱風旨み焼き」などを搭載し、毎日の食事づくりを手早く、そしておいしく仕上げることを目指したプレミアムモデルです。

主な特徴

複数同時あたためで、最大4品を一度に適温仕上げ

冷凍・冷蔵・常温といった温度の異なる食品を組み合わせ、最大4品まで同時に適温であたためられる「複数同時あたため」機能を新たに採用しています。

重さと表面温度を測定する「Wスキャン」（重量センサー＋センター赤外線センサー）と、庫内を4エリアに分けてマイクロ波を制御する回転アンテナの組み合わせにより、重点的に加熱すべきエリアを見極めて効率よくあたためます。

1品あたり100〜300g、合計800gまで対応し、冷凍品は冷蔵・常温品の品数以下などの条件を満たすことで、2人分の食事もまとめて一度に用意できる設計です。

熱風旨み焼きと310型熱風コンベクションオーブン

日立独自のセラミックプレートと「クワトロ加熱」を組み合わせた「熱風旨み焼き」により、牛・豚・鶏・魚・野菜などの食材の旨みを閉じ込め、こんがりジューシーに焼き上げます。

オーブンは最高310型の熱風コンベクション（2段）に対応し、ダブル光速ヒーターで庫内全体を包み込むように加熱。240〜310型は短時間出力で約5分運転後に自動的に230型へ切り替わる仕様で、予熱あり時のみ300型・310型の設定が可能です。

ボウルひとつでメインから副菜まで「簡単ボウルメニュー」

耐熱プラスチックボウルと耐熱ガラスボウルを自動で見分けながら、ボウルひとつでメインから副菜までオート調理できる「簡単ボウルメニュー」を搭載しています。

「わがやのアレンジ料理」や、大火力で野菜をすばやく加熱して栄養素や歯ごたえを残す「野菜シャキシャキ」など、忙しい日でも手軽に一品増やせるメニューが充実しています。

解凍・あたためを支えるWスキャンと多彩なメニュー

重量センサーとセンター赤外線センサー、温度センサーを組み合わせた「Wスキャン」により、食品の重さと表面温度から必要な加熱量を算出し、おまかせで適温あたためやムラを抑えた肉・魚の解凍を実現します。

レシピ数は295、オートメニュー数は250と多彩で、「ノンフライ」や「スピードメニュー」、スチーム発酵、トースト（2枚まで）など、日常使いから少し凝った料理まで幅広く対応します。

スマートフォン連携とヘルシーシェフアプリ

スマートフォンアプリ「ヘルシーシェフアプリ」との連携に対応し、レシピ提案やメニューの送信、アプリ経由でのメニュー追加など、スマホとつなげてレパートリーを広げていく使い方ができます。日立公式サイト

無線LAN機能ガイドが付属し、AndroidやiOS環境での利用に対応することで、日々の調理スタイルに合わせたアップデートも可能です。

お手入れしやすいフラット庫内と「らくメンテ」

庫内はワイド＆フラット構造で、回転皿のない広いスペースを確保しつつ、LED庫内灯2灯で庫内の様子を見やすくしています。

セラミック製の「外して丸洗いテーブルプレート」を庫内底面にセットして直接調理に使えるほか、「らくメンテ」コースや清掃・脱臭・水抜きコースにより、調理後の庫内のお手入れを手軽に行える設計です。

左右・背面を壁ピッタリに設置できるため、キッチンの限られたスペースにもすっきり収まりやすいのもポイントです。

スペック一覧

項目	内容
製品名	ヘルシーシェフ MRO-W1E
メーカー	日立グローバルライフソリューションズ
タイプ	過熱水蒸気オーブンレンジ（スチームオーブンレンジ）
型番	MRO-W1E-K（フロストブラック）ほかカラーバリエーションあり
カラー	フロストブラック／フロストホワイト
総庫内容量	30L（ワイド＆フラット庫内）
庫内形状	庫内フラット
庫内有効寸法	幅401×奥行322×高さ218mm
本体外形寸法	幅497×高さ375×奥行442mm（ハンドル含む：495mm）
設置寸法（幅×高さ×奥行）	497×475×495mm
脚間寸法	幅435×奥行312mm
質量	約18.0kg
電源	AC100V（50〜60Hz対応・ヘルツフリー）
レンジ最高出力	1000W（手動：最大5分間／自動：最大3分間）
レンジ手動出力	1000W／600W／500W／200W相当／100W相当
オーブン加熱方式	熱風コンベクション式（ダブル光速ヒーター／2段）
オーブン温度調節範囲	100〜250型・300型・310型（240〜310型は短時間出力）
グリル出力	1300W（大火力平面グリル）
スチーム方式	給水タンク式スチーム
過熱水蒸気方式	ボイラー熱風式
センサー種類	Wスキャン（重量センサー＋センター赤外線センサー）＋温度センサー
レシピ数	295
オートメニュー数	250
同時あたため最大品数	最大4品（冷凍・冷蔵・常温の組み合わせに対応）
トースト機能	あり（2枚まで、オート：途中で裏返し）
発酵機能	スチーム発酵（30・35・40・45型）
ノンフライ機能	搭載
スマートフォン連携	ヘルシーシェフアプリ対応（無線LAN機能）
待機時消費電力ゼロ	対応
年間消費電力量	70.5kWh/年（無線LAN機能なしの場合）
付属品	外して丸洗いテーブルプレート、角皿（約41×30cm）2枚、焼網、取扱説明書（無線LAN機能ガイド含む）
販売日	2026年8月8日（2026年8月上旬発売）
価格	オープン価格