シービージャパンは、発酵食品が自宅で簡単に作れるヨーグルトメーカー【ヨーグルトメーカー at-01】を発売した。
牛乳1パックに種になるヨーグルトを少し混ぜて、スイッチを押せば8時間で1パック(約1kg)分のヨーグルトが作れる。さらに作ったヨーグルトを種にすれば、エンドレスでヨーグルト(飲むヨーグルト)を作れる。作った発酵食品を活用した、おもてなし料理を作れる20レシピ付きで、発酵食品の楽しみもさらに広がる。
ヨーグルトの作り方はとても簡単。まずあらかじめ、付属の専用容器と専用スプーンを熱湯消毒しておく。消毒した専用容器に牛乳を注ぐ。牛乳パックをそのまま使っても作れる。種となるヨーグルトを入れて、よくかき混ぜる。
電源を入れると、初期設定が 「8時間/42℃」になっているので、そのままスタートボタンを押せばセット完了。後は待つだけでヨーグルトができあがる。完成したヨーグルトは冷蔵庫で冷やすとより固まる。
操作パネルは、作りたい発酵食品に合わせて温度と時間を設定し、スタートボタンを押すだけなのでとてもシンプル。1分単位/1℃単位と細かい設定も可能。
サイズは130×130×88mm(幅×奥行き×高さ)、重量は710g(電源コード含む)。定格消費電力は30W。
価格は6,600円。
本体サイズ/W130×D130×H288mm 本体重量/710g (電源コード含む) 材質/[本体]ABS樹脂 [カバー]AS樹脂 [専用容器・専用スプーン]ポリプロピレン 耐熱温度/[専用容器・専用スプーン]100℃ 定格電圧/AC100V 定格周波数/50/60Hz 定格消費電力/30W 容量/1L(専用容器容量) 電源コード長/1.2m 機能/温度調節(25℃~65℃、1℃単位) タイマー(1時間~99時間、1分単位) セット内容/本体、専用容器、専用スプーン、 取扱説明書(保証書付き)、オリジナルレシピ |
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