ビタントニオ【発酵メーカー (VFM-10-W)】家庭でかんたん手軽に発酵食品づくりが楽しめる発酵メーカー | MONO365

三栄コーポレーションは、「Vitantonio(ビタントニオ)」ブランドより、家庭でかんたん手軽に発酵食品づくりが楽しめる【発酵メーカー (VFM-10-W)】を販売した。

シンプルな操作性と電子レンジで消毒可能な付属容器で毎日かんたんに手間なく使え、本格的な発酵食品づくりからパン生地の発酵、低温調理まで、様々な用途に活用できる発酵メーカー。

25～65度の温度帯と、30分～48時間の時間設定機能により、パン生地の発酵から、塩麹や野菜麹、味噌や甘酒、ヨーグルトなどの乳製品まで、様々な発酵食品に対応。30～60分は10分単位での時間設定が可能なので、パン生地の一次発酵、二次発酵にも使用できる。

・塩麹　　　：55℃／8時間
・味噌　　　：55℃／8時間
・甘酒　　　：55℃／7時間
・ヨーグルト：40℃／5時間
・発酵あんこ：60℃／10時間
・パン生地　：30℃／50分(一次発酵)
　　　　　　　30℃／60分(二次発酵)

電子レンジで加熱するだけで手間なく消毒できる、容量1m000mlの容器2個を付属。調理した容器で、そのまま冷蔵庫保存も可能。さらに、500mlの牛乳パックでそのままヨーグルトがつくれるから、かんたんで衛生的。

設置、収納場所を選ばないコンパクトな設計。また、料理写真とレシピ投稿No.1の料理専用SNS「Snapdish(スナップディッシュ)」ユーザーとつくったレシピブックを付属。

サイズは約175×220×200mm(幅×奥行き×高さ)、重量は約670g(フタを含む)。消費電力は30W。容器(2個)、スプーン、牛乳パック用クリップ、レシピブックが付属する。

店頭予想価格は6,930円。

電源	AC100W 50/60Hz
消費電力	30W
外形寸法	約175×D220×H200mm
質量	約670g（本体、フタのみ）
コード長	約1.0m
主材料	本体：PP フタ：AS 容器：PP
付属品	容器×2個、スプーン×1個、牛乳パック用クリップ×1個、カラーレシピブック×１