ティファール【クックフォーミー 6L/3L (CY8751JP / CY8768JP)】「スロークッキング」モードを新たに搭載した電気圧力鍋 | MONO365

グループセブジャパンは、キッチン家電ブランド「ティファール」の電気圧力鍋【クックフォーミー 6L/3L (CY8751JP / CY8768JP)】を、3月にリニューアル発売する。

「クックフォーミー」は、本体の液晶画面からステップごとに手順を教えてくれるガイダンス付きの「ナビするレシピ」を搭載し、火加減まで自動で調整してくれるので、誰でも時短でおいしい手料理が手軽に作れるレシピ内蔵型の電気圧力鍋。内蔵レシピ250種類のうち無水調理レシピも40種類と豊富に揃う。

【クックフォーミー 6L/3L (CY8751JP / CY8768JP)は、サイズや操作方法など今までの使いやすさはそのままに、調理モードに「スロークッキング」モードを新たに搭載した。75〜85℃の温度帯でじっくり時間をかけて調理する「スロークッキング」モードでは、じっくり時間をかけて加熱するため煮崩れしにくく、味もしっかり染み込むため、カレーやシチューなど本格的な煮込み料理やスープに最適な調理方法。

本体の液晶画面からステップごとに手順を教えてくれるガイダンス付きの「ナビするレシピ」を搭載。前菜・メインディッシュ・デザートなど、バリエーション豊富な250種類のレシピを内蔵し、そのうち40種類は素材の旨みを引き出す無水調理レシピ。春夏秋冬の季節に合わせたレシピもあり、毎日の献立づくりをサポートする。カレーや肉じゃがなどの定番レシピから、ローストビーフなどのおもてなし料理まで。和洋中、エスニック料理といった、バラエティに富んだレシピが内蔵されており、毎日の食卓に役立つレシピが揃っている。

本体の液晶画面から、レシピと人数を選ぶと、食材と人数にあった分量が画面に表示されるので、料理の食材・分量に悩むことはない。

食材を入れる、加熱するなどのタイミングは、本体の液晶画面で順を追ってナビゲーションしてくれるので、調理の手順に迷うことはない。

レシピと食材の分量に合わせて最適な火加減と、圧力の加圧・減圧を自動でコントロールしてくれるので、火加減の調整をする必要はない。

「圧力調理」や「炒める」「煮込む」「蒸す」などを組み合わせて、思い通りの料理を自由に作ることができる。調理後は自動で90分「保温」され、保温中もふたを開けることができるので、おかわりするときも温かいまま。出来立てをすぐに食べられない場合は、「再加熱」機能を活用すると、他の容器に移し替える手間がなく、温め直すことができる。

さらに、炊飯や芋類の調理に特化した「材料」モードも普段使いに重宝する。