厚みが9mmもあるので蓄熱性が高く、どんなお肉も外はカリッと、中はジューシーに焼き上げる。お肉以外にもお好み焼きやバーベキューにおすすめ。IHでも使える。
鉄分が不足な現代人にはぴったりな、鉄製の極厚9mm鉄板。油がよくなじむ極厚鉄板の酸洗材料を使用。
鉄板なので使わない時は油を塗って新聞紙に包んだり、防錆紙（フェロブライト）に包んで保管してください。
Sサイズはカセットコンロで、Lサイズは家庭用コンロで使用。Lサイズをカセットコンロで使用すると、カセットボンベの上まで鉄板がはみ出るので、ボンベが熱くなり破裂する恐れがある。
鉄板・蓋・ハンドル全て鍛冶の本場 燕三条製。
| 【Sサイズ】 | 【Lサイズ】 |
|---|---|
| 極厚9mm鉄板 外径：（約）幅28×横28（取手含む場合 幅34×横28cm）×高さ3cm 内径：（約）幅19.8×横19.8×高さ2cm 重量：（約）5.8kg 材質：鉄（酸洗材） 表面処理：錆止め防止クリアーコーティング（食品衛生法適合品） 蓋＋ハンドル 外径：（約）幅19.8×横19.8×高さ5.5cm（取手含む高さ 8.5cm） 厚さ：（約）1.5mm 重量：（約）0.7kg 材質：ステンレス SUS304 | 極厚9mm鉄板 外径：（約）幅33×横33（取手含む場合 幅39×横33cm）×高さ3.0cm 内径：（約）幅24.5×横24.5×高さ2cm 重量：（約）7.9kg 材質：鉄（酸洗材） 表面処理：錆止め防止クリアーコーティング（食品衛生法適合品） 蓋＋ハンドル 外径：（約）幅24.9×横24.9×高さ5.5cm（取手含む高さ 8.5cm） 厚さ：（約）1.5mm 重量：（約）1.06kg 材質：ステンレス SUS304 |
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