LLLは、オリジナルブランド「WAZAMONO」の第一弾として、日本随一のカスタムナイフメーカー島田英承氏と老舗ナイフメーカーMOKIナイフと共同開発を行なった、親から子へ継承していけるタフな品質とメンテナンス性を兼ね備えたオールパーパスなコンパクトナイフ【山猫 Jr.】を、クラウドファンディングサイト Makuake(マクアケ)にて数量限定で先行販売した。
厳選された素材と日本の技が造り出すウィルダネスナイフ。入手困難と言われるカスタムナイフ作家の手作りのクオリティーと個性を、日本の刃物工場の熟練職人達の手によって生み出す事に成功したという。
入手困難な大型カスタムナイフ「山猫」モデルを原型に、全長22cmながら刃渡り約12cmという、小柄で取り回しの良いサイズのエントリーモデルとして登場。小柄ながらも使い勝手は大型ナイフに引けを取らない、様々な用途で活躍。
全長に対して有効刃長約 10cm でありながら、ひとまわり上のサイズのナイフとして実用できる刃渡りとなっている。
刃体手元付近には鈍角な骨割り刃。短めに設計したハンドル材により、大きな物を切り分けたり、薪割りでは刃渡り12cm のナイフのような使用感を持てるとする。
十分な刃の厚みとハンドル手元に設けられた「鈍角な骨割り刃」構造によって、太めの薪でも自然な力で割る事ができる。
鋭い切れ味は、薄く繊細に木を削る事が可能。
分厚い肉から野菜のカットまで、一本で幅広い用途に活躍。刃の切先からカーブを描く部分はペティナイフのように。根元に向かう直線の部分は三徳包丁のように。さらに手元に一番近いところにある鈍角の刃は出刃包丁のように。
それぞれの特性を活かしてアウトドアのみならず、日常の様々な調理でも活躍。
グリップはハンドメイドカスタムで古くから使われている耐熱、耐水、耐油性に優れたハンドル材を使用。
握った時の指の収まりを考慮。手指にフィットする事により、長時間使い続けた際の疲れを少なく抑える事にこだわった。
視認性を高める為の染色加工を施した「日本製キャンバスマイカルタ」を採用。小型化した事で、バトニングをする時にハンドル領域まで叩く事になる。そこで、ハンドル材の外形をナイフ本体のハンドル形状より一回り小さく設計する事で、バトニング(叩く)のインパクトからハンドル材への負荷を軽減している。
刃材は、武生特殊鋼材のVG XEOS。サビにくさと切れ味のバランスの良い、ハイクオリティなステンレス鋼を使用。
柔らかいものを切る事と、硬いものを削ったり割ったりする二刀流の性能を一本のナイフにて実現する事を目的に設計した。ハードに使用しても永く使えるタフネスさが追求されている。
高品質なセラミックシャープナーの使用で切れ味の回復、維持が容易。また簡単な手入れを行えば性能を損なう程のサビが発生する事は防ぐことが可能。
大きく欠けていなければ、スティック状のセラミックシャープナーでのタッチアップ(簡易砥ぎ)で充分な切れ味を取り戻せるとする。
ケースには、ヨーロッパより取り寄せる、厳選したスペイン産ベンズ革を採用。ロウ引き麻糸による手縫い仕上げ。高価な手縫い革靴の靴底にも使われる強度優先の素材選択。革表面にムラがありますが、使い馴染む程に良い味わいとなる。
| 全長 220 ㎜ 有効刃長 100 ㎜ （刃渡り 120mm） 刃厚 4.0 ㎜ 重量 約 142g 材質（刃） VG XEOS（武生特殊鋼材株式会社）サブゼロ処理済み・硬度 HRC 61 材質（柄） キャンバスマイカルタ、固定ボルト（ステンレス鋼） 付属 ： オリジナル牛革シース（ナイフケース） 材質（鞘）牛革 |
