ポンドステーキがぴったり入るコンパクトサイズ。蒸し焼きもできる蓋付きタイプ。ハンバーグや餃子など料理の幅が広がる。調理してそのまま食卓へ。手軽に使える片手ハンドルの極厚鉄板。そのまま食卓でアツアツを楽しむことができる。
「大人の鉄板」シリーズは4.5mmの厚さがある。この厚みがお肉本来の旨味を引き出す。薄いフライパンは火の当たるところだけが局部的に熱くなり、焼きムラが生じてしまう。一方、「大人の鉄板」は厚みがありますので水平方向に熱が伝わり緩やかに食材に熱を伝える。そのため表面を焦げ付かせずに、内部に程良く熱を伝えることができる。
「大人の鉄板」は、世界に誇れるものづくりの地、新潟県燕三条の職人の手によって一つひとつ丁寧に作られている。4.5mmの鉄板から切り出され、絞り、曲げられ、溶接されたとっておきの逸品。
蓋付きならお肉以外にも海鮮や蒸し野菜も焼けて、蓋を開けた瞬間に湯気が吹き上がり、おいしさを引き立てる。ハンバーグや餃子など料理の幅も広がる。
| 【サイズ】全長42×幅16×高さ9.5cm（蓋含む） 焼き面 約幅25×奥行14.5×深さ2cm 【重さ】約2.4kg(蓋含む) 【素材】本体:鉄(シリコン塗装)底厚4.5mm ハンドル:天然木(オイル仕上げ) 蓋:ステンレス鋼(クロム18％) 蓋つまみ:アルミニウム合金(フッ素樹脂塗膜加工) 【満水容量】約0.8Ｌ 【セット内容】鉄板×1、蓋×1 【備考】蓋寸法:約幅26×奥行16×高さ6.5cm ・ガス火・IH200V使用可能 ・サビ防止のため、薄く油を塗って保管してください ・食器洗い乾燥機使用不可 ・蓋のつまみは調理中・調理後熱くなります ・無骨な溶接跡に仕上げています。その風合いをお楽しみください |
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