デロンギ・ジャパンは、ハンドブレンダーブランド「ブラウン ハウスホールド」より、ブランド初となる本格グリル調理家電【マルチグリル 7 (CG7040)】を、4月18日より発売する。
ホットプレートとして使用できる「BBQポジション」に加え、食材を上下から挟み焼く「コンタクトポジション」や浮かせてオーブンのように調理できる「グリルポジション」で、他にはない仕様の本格的なグリル調理家電。食材に応じてBBQ/コンタクト/グリルと3つの選べる調理ポジションに加え、ヒーター内蔵の2種類のプレートと独立型サーモスタットで、ステーキなどのお肉はもちろん、どんな料理も本格的に美味しく仕上げる。また、異なる温度を選べる上下のプレートやお知らせタイマー、予熱完了が一目でわかるデジタルディスプレイを搭載。お知らせタイマーは10秒〜90分まで設定でき、調理中の時間変更など、好みにあわせて調整できる。さらに、食材から出る余分な脂を落としながら焼ける波型プレートや油受けトレイ搭載、縦置きが可能なコンパクト収納設計など、ユーザーの使い勝手にも配慮したスタイリッシュでシンプルなブラウンらしいデザインが特徴。
「BBQポジション」は、1面23×29cmのプレートは180度開くと、ホットプレートのように広い2面の焼き面となり一度に多くの食材を焼くことができる。左右の面を使って温度を変えることもできるので、焼肉や焼き野菜など、食材に合わせた温度で同時調理することもできる。
「コンタクトポジション」は、上下のプレートで食材を挟んで加熱することで調理時間は約1/5と短く、肉汁を逃すことなく一気に焼き上げることができるので、調理が難しいステーキなどの肉料理も裏返す手間もなく、素早く理想的な仕上がりを実現。
その他、魚や野菜のグリル、ホットサンドやトースト、総菜の温め直しなどにもおすすめ。
「グリルポジション」は、上のプレートを浮かせて加熱することで、食材をつぶさずにまるでオーブンのように調理できる。ピザなどのチーズを使用した料理や、手作りパンなどにおすすめ。上プレートの高さは、食材に合わせて5段階で調節できる。
ヒーターとプレートの一体型構造により精密な温度コントロールが可能となり、全体を素早く均一に加熱。さらに1,400Wのハイパワーを搭載することで、約1.5倍早い立ち上がりも可能にした。プレートは平型と波型の2種類が各1枚付属。上下入れ替えも可能なので、食材やレシピに応じた使い分けが可能。
上下のプレートごとに温度設定が可能な独立型サーモスタットを採用。精密な熱コントロール技術により、温度を一定に保ちながら熱をムラなくいきわたらせる。片方のプレートで肉を焼きながら、もう片方で食材を保温するなど、使い道は自由自在。温度はダイヤル操作で60～230度に設定することが可能。
調理時間や上下プレートの設定温度、予熱完了が一目で分かるデジタルディスプレイ搭載。お知らせタイマーも搭載しており、10秒～90分まで時間を設定することもできる。
ステーキや焼き肉などの調理時、余分な脂を落としヘルシーに仕上げてくれる油受けトレイも付属。食材の旨味は逃がさず、ヘルシーに調理できる。
収納時はレバーでロックし、縦置きが可能な自立設計。
サイズは370×320×170mm(幅×奥行き×高さ)、重量は5.5kg(プレートを含む)。設定温度が60～140度(20度刻み)/140～230度（10度刻み)、タイマーが10秒～90分。カラーはシルバー。
価格はオープンプライスで、店頭予想価格は39,800円(税別)。
| ■本体サイズ(mm)：幅×奥行×高 370×320×170 ■色：シルバー ■本体重量：5.5kg ※プレートを含む ■電圧・周波数：100V / 50-60Hz ■コード長：2.3m ■消費電力：1400W ■設定温度：60〜140℃（20℃刻み）、140〜230℃（10℃刻み） ■タイマー：10秒〜90分 ■価格：オープン価格 ■セット内容：本体／プレート2種（平型/波型 各1枚） |
おすすめ記事
