「過熱水蒸気などの水のチカラで、冷めたおかずや市販のお惣菜をできたてのような食感に復元する」と謳う、「ヘルシオあたため（おいしさ復元）」機能を搭載したウォーターオーブン。
「ヘルシオあたため（おいしさ復元）」機能では、揚げ物、蒸し物、パン（ロールパン、フランスパン、クロワッサン）に加えて、焼き物料理をできたてのような食感に復元する「焼きたてふっくら」機能を採用。また、冷凍した生食パンを窯出しのふわふわ食感に復元する「焼きたてパンふっくら（生食パン）」にも対応する。
さらに、低温の庫内に水蒸気を充満させた後、ファンで水蒸気を循環させ効果的に食品に熱を与え解凍する「食べごろ解凍」機能を新たに搭載した。
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