日本エー・アイ・シーは、タニタと共同で開発した「グラファイト グリル&トースター TGGT-001(DG)」を10月29日に発売する。価格はオープンプライスで、直販価格は55,000円。
製品概要
アラジンとタニタが共同開発した「グラファイト グリル＆トースター TGGT-001（DG）」は、家庭での魚料理をより手軽に楽しめるよう設計されたプレミアムモデルのグラファイトトースターである。アラジンのフラッグシップモデルで培われた高火力調理技術と、タニタの健康・栄養に関する知見を融合し、魚専用メニューを新たに搭載したことが最大の特徴だ。焼き魚や干物を自動でおいしく焼き上げる専用プログラムを備え、さらにトースト、オーブン、グリル、蒸し調理、低温調理など全14種類の調理モードに対応。魚料理を中心とした健康的な食生活をサポートする多機能グリル＆トースターとして展開される。
魚専用メニューを搭載したグラファイト グリル＆トースター
近年、家庭で魚を調理する機会が減少する背景には、調理や後片付けの手間、魚特有のにおいへの不安があるとされている。こうした課題を解決するため、本製品ではタニタ専用の「焼き魚メニュー」と「干物魚メニュー」を新たに開発。魚の重量を設定するだけで、専用ヒータープログラムが最適な温度と加熱時間を自動制御し、手軽に本格的な焼き魚調理を実現する。
アラジン独自の「グラファイトヒータ®」は約0.2秒で発熱を開始し、魚の表面を一気に加熱することで、皮はパリッと香ばしく、身はふっくらジューシーな仕上がりを目指している。冷凍魚にも対応しており、解凍の手間なくそのまま調理できる点も忙しい現代の家庭にうれしいポイントだ。
焼き魚専用ヒータープログラムで理想的な焼き上がりを実現
本製品の最大の特徴は、魚調理専用に開発されたヒータープログラムにある。設定された魚の重量に合わせて加熱を最適化することで、内部にうま味や水分を閉じ込めながら加熱を行う。焼き魚だけでなく干物にも対応しており、家庭で扱いが難しいとされる魚料理の調理負担を軽減する。
また、冷蔵魚だけでなく冷凍魚もそのまま調理できるため、買い置きした魚を思い立ったときにすぐ調理できる利便性も大きな魅力となっている。
においや油はねを抑えるグリルパン構造
魚料理を敬遠する理由としてよく挙げられるのが、調理後のにおいや油はねである。本製品ではふた付きグリルパンを採用し、庫内への油飛びやにおいの付着を抑制する設計となっている。魚を焼いた後でもトーストなどを調理しやすく、庫内の清潔さを維持しやすい。
さらに付属のすのこによって余分な脂やドリップを落とし、生臭さの低減にも配慮している。調理後は主にグリルパンを洗うだけで済むため、後片付けの手間も軽減できる。
全14種類の調理モードに対応
グラファイト グリル＆トースターは魚料理専用機ではなく、日々の食卓を支える多機能調理家電としても充実している。トーストや冷凍トースト、リベイクをはじめ、オーブン、グリル、蒸し料理、煮込み調理、低温調理・発酵など幅広いメニューに対応する。
対応メニューは以下の14種類。
- トースト
- 冷凍トースト
- リベイク
- 焼き魚（冷蔵）
- 焼き魚（冷凍）
- 干物魚（冷蔵）
- 干物魚（冷凍）
- オーブン
- グリル
- 煮る
- 蒸す
- 低温調理・発酵
- 2ステップ調理
- 上火
朝食から夕食まで幅広い調理シーンに対応できるため、キッチン家電の集約にも貢献するモデルといえる。
タニタ監修のレシピブックを付属
本製品には、タニタ食堂およびタニタ栄養研究所の管理栄養士を中心に開発されたオリジナルレシピブックが付属する。魚料理を中心とした16レシピを収録し、日々の献立づくりをサポートする内容となっている。健康的な食生活を意識する人にとっても魅力的な付属品だ。
特許技術「グラファイトヒータ®」を搭載
アラジンブランドを象徴する「グラファイトヒータ®」は、株式会社千石による特許技術である。約0.2秒という立ち上がりの速さを実現し、効率的な加熱によって食材本来のおいしさを引き出す。グラファイト グリル＆トースターシリーズの高評価を支える中核技術として、本製品にも搭載されている。
スペック一覧
| 項目 | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | グラファイト グリル＆トースター |
| 型番 | TGGT-001（DG） |
| 共同開発 | アラジン × タニタ |
| カラー | ダークグレー |
| 定格消費電力 | 1430W |
| 本体サイズ | 幅391×奥行345×高さ276mm |
| 庫内有効寸法 | 幅310×奥行278×高さ107mm |
| 本体質量 | 約7.1kg |
| 温度調整範囲 | 40℃～90℃（5℃刻み）、100℃～320℃（10℃刻み） |
| ヒーター | グラファイトヒータ®搭載 |
| 魚専用メニュー | 焼き魚（冷蔵・冷凍）、干物魚（冷蔵・冷凍） |
| 調理メニュー数 | 14種類 |
| 対応メニュー | トースト、冷凍トースト、リベイク、焼き魚、干物魚、オーブン、グリル、煮る、蒸す、低温調理・発酵、2ステップ調理、上火 |
| 付属品 | グリルパン（浅）、グリルパン（深）、すのこ、レシピブック |
| レシピブック収録数 | 16レシピ |
| 販売日 | 2026年10月29日 |
| 価格 | オープン価格 |
