アピックス【低温調理器スローマイスター (ALC-750)】最短2タッチの簡単操作でローストビーフ・サラダチキンができる、省手間・省資源・省エネな低温調理器

投稿者＠MONO365Color None 2023-07-07

アピックスインターナショナルは、「省手間」「省資源」「省エネ」をコンセプトに「毎日使える」を目指した低温調理器【低温調理器スローマイスター (ALC-750)】を、7月11日より一般発売する。

鍋型の形状にすることで「手間」「資源」「エネルギー」を省き「毎日使える」を目指したモデル。鍋を一体型にすることで、深鍋や鍋敷の道具、収納・調理の場所などの様々な準備を省手間化。また、コンパクトな鍋にすることで、使用する水を少なくして省資源化。さらに、蓋付きのコンパクトな本体にすることで、エネルギー効率を高め省エネ化。

低温調理での人気メニューの「ローストビーフ」と「サラダチキン」2 つのモードのスイッチを予め本体に配置することで、最短2タッチで調理が出来るモードを用意した。このプリセットメニューを使用することで、温度や時間を細かく設定する必要なく人気メニューが作れてしまうので、低温調理が初めてな方はもちろん、忙しくて時間のない方、機械が苦手という方にもおすすめという。

温度は40℃から95℃まで1℃刻み、時間は1分から300分まで5分刻みで設定が可能。食材にあわせて低温調理、ボイル、保温を行なえる。付属のレシピブックには、「サーモンのコンフィ」や「リンゴの甘酒コンポート」など、食事メニューからスイーツまで7種のレシピを掲載する。

サイズは約206×172×160mm(幅×奥行き×高さ)。重さは約990g。電源コード長は約1.5m。消費電力は550W。

価格はオープンプライスで、店頭予想価格は12,980円前後。

サイズ	約W206×D172×H160(mm)
質量	約990g（電源コード含む）
電源	AC100V 50/60Hz
消費電力	550W
電源コード長さ	約1.5m
材質	本体：ポリプロピレン、AS樹脂内釜：ステンレス鋼ふた：ポリプロピレン