ドウシシャ【CORELLE IH 炊飯器】PFAS（有機フッ素化合物）フリーかつシリコーンオイルフリー構造の内釜を採用した5合炊きIH炊飯器

ドウシシャは、「CORELLE（コレール）」を取り扱うコレールブランズと共同開発した、PFAS（有機フッ素化合物）フリーを実現するデュラナノテクノロジーにより、コーティング無しで従来の炊飯器で使われる内がまのように軽く手入れのしやすい内がまを実現した炊飯器「CORELLE IH 炊飯器 RCB-081」を2026年5月下旬より順次販売する。価格は33,000円。

---

製品概要

ドウシシャは、ガラス製食器ブランド「CORELLE（コレール）」を展開するコレールブランズと共同開発し、PFAS（有機フッ素化合物）フリーかつシリコーンオイルフリー構造の内釜を採用した5合炊きIH炊飯器「CORELLE IH 炊飯器 RCB-081」を発売します。本製品は、独自の「デュラナノテクノロジー」による3層構造内釜と球面状の釜底設計により、こびりつきにくさとおいしさを両立し、「家族に安心して食べさせたい人のための炊飯器」をコンセプトに、2026年5月下旬より順次販売され、希望小売価格は税込33,000円です。

---

特徴

PFASフリー・シリコーンオイルフリーの安全設計

本製品の内釜は、一般的なフッ素樹脂コーティングを一切使用せず、PFAS（有機フッ素化合物）およびセラミックコーティングで用いられるシリコーンオイルを使わないフリー構造を実現しています。金属そのものを加工する方式を採用することで、環境や人体への影響が懸念される物質を排除し、毎日口にするご飯を安心して炊ける設計としています。

独自技術「デュラナノテクノロジー」による3層構造内釜

内釜には、外側にステンレス鋼、中間層にアルミニウム、内面にチタン・ジルコニウム・セラミック粉末を超高温レーザーで融合加工したステンレスを組み合わせた3層構造を採用しています。この「デュラナノテクノロジー」により、金属表面に目に見えない微細な凹凸を形成し、食材との接触面積を減らすことで、高い硬度と撥水性を両立し、コーティングなしでもこびりつきにくく、お手入れしやすい内釜を実現しています。

球面状の釜底によるふっくら炊き上げ

内釜の底面を球面状に設計することで、加熱時に釜内で自然な対流が起こりやすくなり、お米一粒一粒に熱を均一に伝えます。これにより、炊きムラを抑え、ふっくらとした食感とツヤのあるご飯に炊き上げることができます。

11種類の多彩な調理モード

白米、早炊き、おかゆ、玄米、少量高速、おこわ、炊込みに加え、低温調理、冷凍ごはん、再加熱、省エネを備えた計11種類の調理モードを搭載し、日常のご飯からこだわりメニューまで幅広い用途に対応します。炊飯容量は5合（玄米3.5合／おこわ・炊込み3合／少量高速2合／お粥1.5合まで）で、家族世帯でも使いやすい容量設定です。

コンパクトなIH炊飯器とフラットタッチパネル

加熱方式にはIH加熱を採用し、定格消費電力800Wで釜全体に効率よく熱を伝えます。本体は約幅23.7×奥行31.5×高さ21.3cmのコンパクトサイズで、キッチンに置きやすい設計です。天面にはフラットデザインのタッチパネルを採用し、凹凸の少ない操作部は、汚れを拭き取りやすく、シンプルなブラックボディと相まって、さまざまなキッチンに調和するデザインとなっています。

老舗日本料理店料理長による評価

老舗名門店「日本橋 ゆかり」三代目料理長・野永喜三夫氏が本製品のアンバサダーに就任し、非PFAS仕上げと丸みを帯びた内釜によるムラの少ない加熱、ふっくらとした炊き上がり、炊き込みご飯で程よいおこげが楽しめる点などを評価し、「毎日のごはんがちょっと楽しみになる、おすすめの炊飯器」とコメントしています。

---

スペック一覧

項目	内容
製品名	CORELLE IH 炊飯器 RCB-081
メーカー	株式会社ドウシシャ
ブランド	CORELLE（コレール）
型番	RCB-081
加熱方式	IH加熱
炊飯容量	5合（玄米3.5合／おこわ・炊込み3合／少量高速2合／お粥1.5合まで）
調理モード	白米／早炊き／おかゆ／玄米／少量高速／おこわ／炊込み／低温調理／冷凍ごはん／再加熱／省エネ（計11モード）
内釜構造	外側：ステンレス鋼／中間層：アルミニウム／内面：チタン・ジルコニウム・セラミック粉末融合加工ステンレス（3層構造）
内釜技術	デュラナノテクノロジー（特許取得済）
コーティング	コーティングなし（金属自体の加工によるノンスティック性）
PFAS対応	PFAS（有機フッ素化合物）フリー
シリコーンオイル	シリコーンオイルフリー
釜底形状	球面状底面
電源	AC100V 50/60Hz
定格消費電力	800W
電源コード長さ	約1.0m
外形寸法	約 幅23.7×奥行31.5×高さ21.3cm
質量	約3.8kg（内釜含む）
本体カラー	ブラック（マットブラックボディ）
操作部	フラットデザイン タッチパネル式
付属品	しゃもじ、計量カップ（180ml）、取扱説明書、保証書
販売開始日	2026年5月下旬
価格	希望小売価格 33,000円（税込）